Le homard, animal oublié en littérature de jeunesse ?
Symboles de haute gastronomie et de repas de luxe, on oublie souvent que les homards, avant d’être étendus sur un plateau en argent, sont des animaux bien vivants au même titre que les chiens, les éléphants ou les baleines. Comme de nombreux autres crustacés, mollusques et autres arthropodes, le homard fait partie de ces animaux quelque peu oubliés, tant en éthique animale, qu’en littérature de jeunesse, et donc assez logiquement, il est également peu présent dans les œuvres jeunesse sensibles à la cause animale. Oublié ? Pas tant que cela, semble-t-il, puisqu’on le retrouve dès le titre de deux ouvrages de...